Tez-Koop-İş’in “Perakende Sektöründe Değer Yaratmak” adlı AB projesinin “METEM Projesinin uyarlanması” konulu Çalıştayı gerçekleşti

 

14 Mayıs 2009’da tüm proje ortakları EDUSER’de toplanarak 1 günlük bir çalıştay gerçekleştirdiler. Çalıştay’ın konusu projenin transfer edildiği Milli Eğitim Bakanlığı tarafından yürütülmüş METEM adlı projenin Tez-Koop-İş’in “Perakende Sektörü’nde Değer Yaratmak” adlı projesine adaptasyonu idi.

 

Çalıştay’ın gerçekleşmesinden önce Yunanistan, İtalya ve Türkiye’de ilgili iş paketinden sorumlu ortaklar kendi ülkeleri için Perakende Sektörü’nün durumu hakkında bir rapor hazırladılar. Rapor kapsamında ele alınan ortak konular şunlardı: İşgücü piyasası ihtiyaçları doğrultusunda perakende sektörünün durumu, Perakende Sektörü’nde mevcut ve öncelikli meslekler, Perakende Sektörü’nde kasaplık, unlu mamuller satıcısı, şarküterist, ve kasiyer için mevcut durum, bu mesleklere ilişkin belirlenmiş Ulusal Meslek Standartları ve herhangi bir mesleki eğitim olup olmadığı, test ve sertifika süreçlerini içerip içermediği. Çalıştayın ilk kısmı Ulusal raporların sunumu ile raporların ortak ve farklı yönlerinin tartışılması ile geçti.

 

Tartışma esnasında söz edilen ortak ve farklı konular ise şu şekildedir: 3 ülkede de diğer sektörler küçülürken hizmet sektörü ve bağlı olarak perakende sektörü büyümektedir. Sektörde örgün, yaygın veya sargın (yaşayarak öğrenme) olsun en azından sertifika düzeyinde bir eğitim verilmektedir. Sektöre alınacak lise mezunu işçilerin sayısı giderek artmaktadır. 3 ülkede de Meslek Standartları’nın belirlenmesi ile bir kamu kurumu ilgilenmektedir. Türkiye ve Yunanistan’da Mesleki Yeterlikler Kurumu ilgileniyorken İtalya’da Çalışma Bakanlığı bu işle ilgilenmektedir. Perakende sektöründe bir şekilde iş tanımları mevcuttur ve içerikler birbirine benzemektedir. Büyük işletmelerde sektörde çalışanlar uzmanlaşmışken, küçük işletmelerde çalışanlar birden fazla işle ilgilenebilmektedirler. Sendikalar gibi örgütlü kuruluşlar sektörde daha fazla söz sahibi olmaktadırlar. Kasiyerlerde kadın oranı fazla iken kasaplarda erkek oranı ağır basmaktadır. Ve son olarak 3 ülkede de perakende sektöründe işçi sirkülasyonu daha fazladır ancak Türkiye’de bu oran çok uluslu şirketlerin yoğun olmasından dolayı İtalya’ya göre daha fazladır.

 

Çalıştay, projemizin transfer edildiği Milli Eğitim Bakanlığı’nın projesi olan METEM’in uygulayıcılarından Prof. Dr. S. İlhan Sezgin’in sunumu ile devam etti. Sezgin sunumunda, METEM’in“Perakende Sektörü’nde Değer Yaratmak” adlı projeye nasıl uyarlanacağından söz etti.

 

Çalıştay’ın son bölümünde proje ortaklarımızdan biri olan EDUSER’den Aişe Akpınar, Mesleki Yeterlik Kurumu’nun meslek standartları belirleme kriterlerine son olarak “performans kriteri” eklendiğini ve proje kapsamında belirlenecek meslek standartlarında bu kriterin göz önüne alınmasının MYK tarafından meslek standartları belirleme konusunda yetkilendirilebilmesinde önemli rol oynayacağını ekledi. Bu amaçla meslek standartları belirlenip, eğitimi verilmesi düşünülen 4 meslek dalının (kasaplık, unlu mamuller satıcısı, şarküterist, ve kasiyer) 2 meslek dalına indirilerek uzmanlaşılması konusu gözden geçirildi ve kararın Tez-Koop-İş Yönetimi ile görüşülerek netleşeceği belirtildi.

 

Projenin bundan sonraki aşamalarında belirlenecek mesleklerde “DACUM” adlı yöntem ile meslek standartları belirlenecek ve bu standartlar üzerinden sektörde çalışmaya aday potansiyel işçilere eğitim verilecektir.